俺の料理を食べてほしい

これは俺の晩餐だ。

研究

人はなぜ、米を炊くのか?

先週末に作った「生姜焼き」の評判は散々だった。 何事も基本を身につけることが大切だ。基本ができていれば、無限に応用することができる。僕は生姜焼きに「料理の基礎」を感じた。まずは生姜焼きを極めるべきだと。料理本を熟読し、基本をなぞる。レシピを…